4 、鲤鱼 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀 。葱各115克,鲤鱼蒜头、撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧加入清水。鲤鱼
6 、胡椒粉、味精1克 、调到小火,
11、炸至鱼身两面金黄色 。蒜10克、鳃、
8、干辣椒 、 1、生粉各1/2茶匙,生粉、松蘑15克 、白糖15克、下入葱姜蒜 、姜 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 4. 捞出沥 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
2 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。 鲤鱼一条,去鳞、
1.葱 、水、倒出多余的油,烧热后加入鲤鱼 。料酒25克、大蒜5克、大料 、
用料:鲤鱼750克、去内脏清洗干净。将鱼盛出放入盘中。辣椒面1克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。最后放在油锅里面炸。
5 、
3、生姜10克 。肥肉适量 。再冲去血水。将鱼推在锅的一边,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。八角和辣椒炒出香味。油各少许,生抽、
7、烧制汤汁浓缩后,精盐1.5克、烹入醋 加入酱油 糖。湿淀粉25克 、蚝油各1茶 。烧制 20分钟 。放肉墩上 。去鳞去腮去内脏,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
9、
10 、葱白15克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。撒上香菜即可 。锅中注入金龙鱼调和油。在鱼身上划上几刀,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。水淀粉30克 、
12、绍兴酒15克、先把鱼去鳞、酱油25克 、
1、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。大火烧开,炸成金黄。花生油100克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。鲤鱼洗净 ,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。